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眼下臨近中秋，正是月餅唱主角的時節。祈望團圓的月餅，總能載著滿滿的期許，把親人的思念化作甜蜜的慰籍，也為那些不能歸鄉的人們，舒緩一下濃濃的鄉愁。

月餅是企盼生生世世的團圓，若是能親手把這份美好包裹起來，心中所愿也終將實現。

自己動手做月餅寄托美好的愿望，不管能否做出店家的水平，只要有心就已足夠。現在較為流行的月餅糖漿廣式月餅，一般都是以甜餡為主，細膩甜密的餡心和薄如蟬翼的餅皮是最大特色，擁有無數粉絲。但若是你不嗜甜，這樣的月餅一定不愿意嘗試，光看看肯定就覺得有些膩了。那么介紹一款最受歡迎的咸味月餅，內餡是鮮肉，表皮是油酥，噴香誘人。

一層層的酥皮包裹住鮮美有彈性的肉餡，一口咬下，層層酥皮掉落一盤，香味直指人心。這樣咸香酥松的月餅，因為裹住的是多汁鮮甜的肉餡，一改甜膩濃烈的淳厚，留在口中的是更過癮的豐厚敦實。